Dietarykuitu diabeetikoiden ruokavaliossa

Mediassa ja Internetissä on paljon julkaisuja äärettömistä terveysvaikutuksista, jotka johtuvat ravitsevien kuitujen syömisestä. Ravitsemusterapeutit ovat edistäneet kuitupitoisten elintarvikkeiden kulutusta jo vuosia. On käynyt ilmi, että tyypin 1 tai tyypin 2 diabetesta kärsiville ihmisille ravintokuitu on yksi tärkeimmistä ravintoaineista. Kuinka ravintokuitu auttaa diabeetikoita? Read more

Soijapavut terveydelle

Soija on erittäin suosittu ja saatavana monessa muodossa. Jyvien lisäksi melkein jokaisessa myymälässä on saatavana soijajauhoa, misoa, tofu ja monia muita jalostettua soijaa. Se on erinomainen arvokkaan proteiinin lähde, joka sisältää kahdeksan välttämättömää aminohappoa, joita keho ei pysty syntetisoimaan yksinään. Soija on myös helppo kasvaa kotipuutarhassa tai kentällä. Tuore, henkilökohtaisesti kasvatettu ja korjattu soija on entistä rikas proteiinin ja ravintoaineiden lähde. Read more

Pähkinöiden terveysvaikutukset

Pähkinät ovat luonnollisen edullisten rasvahappojen lähde. Pähkinät ovat kaloreita ja runsaasti mikroelementtejä. On tieteellisesti todistettu, että raa’at ja suolattomat pähkinät ovat yksi parhaista elintarvikkeista. Korkea kalorisisältö ja runsas rasvapitoisuus on syytä lisätä päivittäiseen ruokavaliosi pähkinöihin. Read more

Afrikkalainen mango päivittäisessä ruokavaliossa

Afrikkalainen mango (Irvingia Gabonensis) on suosittu hedelmä Länsi-Afrikassa. Afrikkalaiset ovat syöneet sitä säännöllisesti vuosia osana päivittäistä ruokavaliotaan. Afrikkalaisen mangon terveydellisistä eduista johtuen ruokavalioista ja tutkijoista on kiinnostunut paljon. Ajan myötä on luotu lukuisia ravintolisiä, jotka käyttävät afrikkalaisen mango-uutetta pääasiallisena ainesosana. Read more

Kiistanalaiset acai marjat

Se on ollut äänekästä acai marjoista pitkään. Amazonin brasilialaisia ​​hedelmiä voi ostaa lähes kaikissa myymälöissä ympäri maailmaa. Açai-marjat ovat tunnettuja väitetyistä terveysominaisuuksista, joita laajalti edistävät ne, jotka suosivat tämän hedelmän kulutusta. Tosiasia on, että Acai-marjat ovat Amazonin viidakon asukkaiden ruokavalion perusta. Ovatko ne myös välttämätön osa ruokavaliota sivistyneiden alueiden asukkaille? Read more