Suklaa alentaa verenpainetta, on terve sydämessä ja tuo vielä enemmän hyötyjä. Kaikilla suklaalla ei kuitenkaan ole hyviä ominaisuuksia. Suosituimpia suklaata ei ole myönteisiä vaikutuksia terveyteen.
Tumma suklaalla on positiivinen vaikutus verenpaineeseen. Tutkimukset tehtiin, ja osallistujat saivat päivittäin tummaa, maitoa tai valkoista suklaata. Tumma suklaa sisältää tärkeitä antioksidantteja, joita kutsutaan fenoleiksi. Nämä kaakaopavun luonnolliset yhdisteet lisäävät typen oksiditasoja, vähentävät verihiutaleiden aggregaatiota ja estävät LDL-kolesterolin muodostumista. Kaakao voi alentaa verenpainetta, alentaa kolesterolia ja lisätä insuliiniherkkyyttä. Valitettavasti maitosuklaa ja valkosuklaa sisältävät muutamia näistä antioksidantteista ja niillä ei ole samaa vaikutusta.
Valkosuklaa ei sisällä kaakaota, koska se on valmistettu vain kaakaovoista. Valkosuklaan perusaineosa on kaakaopavun rasva. Valkosuklaa ei myöskään sisällä fenoleja. Suurin osa muista syötävistä suklaista valmistetaan jalostetusta kaakaosta. Kaakaopapuja käsitellään tavallisesti alkalisella liuoksella, jolloin saadaan tumma väri ja vähennetään luonnollista katkeruutta. Tämä hoito vähentää lähes 90% fenoleista ja suurimmasta osasta sen terveellisiä hyötyjä. Toinen ongelma on se, että maitosuklaa sisältämä maito estää fenolien imeytymisen ja poistaa siten suklaan terveydelliset edut.
Paras suklaa terveydelle on tumma suklaa. On myös tärkeää syödä vähiten jalostettua suklaata, koska se sisältää enemmän terveitä antioksidantteja. 100 g suklaata, jonka kaakaopitoisuus on noin 70%, vastaa 500 kcal. Suklaan lisääminen päivittäiseen ruokavalioosi, muista vähentää muiden ruokavaliossa olevien kaloreiden määrää. Jos et tee sitä, niin et vältä painonnousua.
Tämä sivusto käyttää evästeitä antamaan sinulle hyvää käyttökokemusta, keräämme käyttötilastoja, jakaa sisältöä ja anna sinulle tärkeitä mainospyyntöjä. Jatkamalla sivuston käyttöä suostut käyttämään evästeitä.OK
