Mikä ruokavalio on haitallista diabetekselle?

Hyvä ruokavalio on erittäin tärkeä tekijä, joka auttaa pitämään diabeteksen hallinnassa ja joissakin tapauksissa jopa parantamaan sitä.

Jotkut tuotteet voivat aiheuttaa kontrolloimattoman verensokeritason nousun tai aiheuttaa tulehdusta ja negatiivisia immuunireaktioita.

Jos sinulla on diabetes, välttää välttämättä seuraavat ruokavaliosta saadut tuotteet taudin hoidon helpottamiseksi.

Puhdistettu sokeri aiheuttaa veren glukoosin nopean nousun. Kaikkein tuhoisimmat vaikutukset ovat makeutettuja soodajuomia, makeutettuja hedelmämehuja ja muita makeita juomia, jotka joutuvat verenkiertoon hyvin nopeasti ja voivat aiheuttaa veren glukoosin suuren nousun. Parempi vaihtoehto sokerille on luonnolliset makeutusaineet (hunaja, vaahterasiirappi), mutta ne vaikuttavat myös veren sokeritasoon. Paras makeutusaine diabetesta sairastavalle henkilölle on luonnollinen makeutusaine, esimerkiksi stevia, jonka glykeeminen indeksi on lähellä nollaa ja nolla kaloreita.

Gluteenia sisältävällä puhdistetulla viljalla, erityisesti vehnällä, on korkea hiilihydraattipitoisuus, joka muuttuu nopeasti sokeriksi – vain muutaman minuutin kuluttua kulutuksesta. Joillakin ihmisillä gluteeni voi aiheuttaa suoliston tulehdusta, mikä johtaa endokriinisen järjestelmän huonoon toimintaan. Kortisolin ja leptiinin tuotannon häiriöt voivat lisätä verensokeritasoa. Asiantuntijat suosittelevat kaiken viljan poistamista ruokavaliosta vähintään kolme kuukautta.

Tyypin 1 diabetesta sairastavien ei pitäisi käyttää lehmänmaitoa ja lehmänmaitotuotteita. Asiantuntijat uskovat, että lehmänmaidosta johdettu kaseiini A1 laukaisee gluteenin kaltaisen immuunireaktion. Sen sijaan on suositeltavaa kuluttaa maitotuotteita vuohenmaidosta tai lampaanmaidosta, koska tämäntyyppisellä meijerillä on kyky tasapainottaa verensokeritasoa. Jos käytät maitotuotteita, osta vain orgaanisia ja luonnollisia jalostamattomia tuotteita.

Alkoholin juominen aiheuttaa voimakkaan verensokeritason nousun ja voi aiheuttaa maksatoksisuutta. Niiden joukossa, jotka juovat enemmän kuin kaksi juomaa päivässä, diabeteksen esiintyvyys lisääntyy lähes 50%. Erityisesti on vältettävä juoman ja juomien, jotka ovat hyvin runsaasti hiilihydraatteja, juomista.

Geneettisesti muunnettujen elintarvikkeiden (maissi, soija, raiskaus) kulutus korreloi munuais- ja maksasairauden kanssa ja voi aiheuttaa diabetesta. On suositeltavaa poistaa kaikki GMO-tuotteet ja kaikki erittäin jalostetut elintarvikkeet ruokavaliosta. Hyvä valinta ovat tuotteet, jotka on merkitty orgaanisiksi tai muuntogeenisiksi.

Toinen haitallisten elintarvikkeiden ryhmä on hydratut öljyt. Teollisesti valmistetut öljyt, joita käsitellään korkeassa lämpötilassa, monien asiantuntijoiden mukaan aiheuttavat monia terveysongelmia, mukaan lukien diabetes.

Tyypin 1 diabeteksessa ja tyypin 2 diabeteksessa on suositeltavaa käyttää LAMININE-ravintolisää apuna.